調布

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和菓子編

【仙川】光輪堂の「水羊かん」

今回ご紹介するのは、調布市の仙川にある光輪堂さんの「水羊かん」。 夏と言えば、水羊かんというイメージがありますが、意外と和菓子屋さんの水羊かんを食べたことがないような気もします。 どんなお味だったか、レポートしたいと思います。...
和菓子編

【仙川】光輪堂の「水まんじゅう」

ずっと気になっていた仙川の光輪堂さんへ行ってきました。 今回は、「水まんじゅう、水羊かん、練り切り(桔梗)」の3つをいただくことに。 この記事では、水まんじゅうについてレポートします! 光輪堂さんへ到着! ...
和菓子編

【仙川】光輪堂の練り切り「桔梗」

昨日、調布市は仙川にある光輪堂さんへ行って参りました! 老舗の和菓子屋さんの雰囲気が漂っています。 練り切りとは? 生まれて初めて、「練り切り」というものをいただきました。 練り切りというの...
和菓子編

【国領】亀乃子本舗の「水まんじゅう(こし餡)」

本日二つめに、亀乃子本舗の「水まんじゅう(こし餡)」を食べてみました! 水まんじゅうは初めて食べたのですが、とってもぷるぷるしていて美味しい♡ 周りの白っぽい部分は、葛なのでしょうね。 葛とこし餡って、本当に合う...
和菓子編

【国領】亀乃子本舗の「金魚」

本日は、京王線の国領にある、亀乃子本舗へ行ってきました! 写真は、「金魚」という名前の上生菓子です。 金魚が2匹泳いでいて、その下には、色とりどりの石が敷いてあります。 透明の部分は、弾力があって、甘みが...
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