求肥

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和菓子編

【橋本】和菓子処やまもとの「黒糖とら焼」

相模原市の橋本にある和菓子処やまもとの「黒糖とら焼」をご紹介。見た目は虎をイメージした(?)しましま模様、中にはつぶ餡と求肥(ぎゅうひ)という個性的などら焼きは、相模原市の銘菓にも認定されています。また、毎年8月に開催される橋本七夕まつりについてのプチ情報も、お伝えしています。
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